Papa Maizena com Canela e Mel

Trago-vos um lanche guloso e cremoso, isento de glutén, lactose e colesterol, adoçado com mel! Este creme de amido de milho não é mais do que uma papa maisena adaptada e feita à medida, para não haver excessos!

Ingredientes:

  • 20g de Amido de milho (maizena)
  • 200ml de leite de soja light 
  • 5g de mel (1 c. de chá) 
  • 1 pitada de canela

Juntar o leite com o amido de milho e bater com a varinha mágica. Levar a lume médio mexendo sempre durante 6 minutos! A meio da cozedura, a mistura começa e engrossar e a formar grumos, que vão desaparecer se mexermos energéticamente! Deitar numa taça, regar com uma colher de chá de mel e polvilhar com canela. O aspecto final é aquele que vêm nas fotografias!

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Para uma descrição nutricional mais pormonorizada, podem visitar a mesma receita, no diário da dieta em www.martasimoes.net .

Bom apetite e boas dietas!

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