Hambúrgueres com fruta!

E porque é que os hambúrgueres têm que ser sempre com batatas fritas? E porque não torna-los um pouco mais saudáveis? Vai daí, a gourmarta inventa uma receita que sabe tão bem!!! Uns hambúrgueres com maçã e banana, só para ser diferente! Muito fácil e rápida!

  • 4 hambúrgueres de porco ou mistura com vaca
  • 2 bananas
  • 4 maçãs
  • 1 noz de margarina
  • Azeite q.b.
  • Rum q.b.
  • sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Descascar as maçãs e fatiar em luas. Retirar as cascas das bananas e cortá-las ao meio. Temperar os hambúrgueres com sal e pimenta de moinho. Colocar uma noz de margarina e um fio de azeite na frigideira. Deixar aquecer um pouco e colocar os hambúrgueres até que fiquem dourados dos dois lados.

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Retirar os hambúrgueres e na mesma frigideira, na gordura que ficou, colocar a maçã fatiada. Saltear durante cerca de 10 minutos até que amoleçam. Retirar.

 

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Por fim, aproveitando a frigideira ainda quente, adicionar uma noz de margarina e colocar as metades das bananas, regar com um pouco de rum e e deixar dourar bem dos dois lados. Retirar.

 

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Servir ainda quente, polvilhado com coentros picados e desfrutar…da fruta!

 

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Bom apetite!

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