Ai se são finas! :)

Olá a todos!

Estas bolachas eram para ser línguas de veado…mas depressa se tornaram numas bolachas redondas e finas, com sabor a baunilha! Estaladiças e viciantes! Chamei-lhe simplesmente… finas!

Ingredientes:

  • 300g de Farinha sem fermento
  • 250g de Margarina
  • 250g de Açúcar 
  • 3 ovos
  • 2 dl de leite
  • 3 c. chá de baunilha em pó
  • Papel vegetal

Misturar todos os ingredientes e bater bem com a ajuda de uma batedeira. Quando fizer “bolhinhas” a massa está pronta. Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal. Com a ajuda de um saco de pasteleiro ou um utensílio similar, fazer uma espiral com a massa até formar um circulo (…de fora para dentro e com cerca de 5 cm). Levar ao forno, pré aquecido, a uma temperatura de 220ºC.

As bolachas estão prontas quando começarem a ficar queimadas à volta. Retiram-se do forno para uma superfície fria e colocam-se numa grelha para que arrefeçam. As imagens seguintes ilustram o que acabei de escrever!

Bom apetite!

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